ससेजमा गाईको मासु प्रयोग

सर्वसाधारणले प्रयोग गर्ने ससेजमा गाईको मासु प्रयोग भईरहेको पत्ता लागेको छ । बाणिज्य विभागका निरीक्षण अधिकृत कमल बहादुर थापाको नेतृत्वमा जिल्ला प्रशासन कार्यालय, उपभोक्ता अधिकार मञ्च र साल्ट ट्रेडिङ कर्पोरेशनले हिजो राजधानीका दुई वटा ससेज कम्पनीमा छापा मार्दा यस्तो तथ्य फेला परेको हो ।

काठमाडौंको वनस्थलीमा रहेको कन्ट्री फार्म हाउसमा छापा मार्दा गाईको मासु फेला परेको थियो । उक्त फार्म हाउसमा बफ, चिकेन लगायतका ससेजसंगै गाईको मासु पोको पारेको अवस्थामा फेला परेको हो । यस फार्मले राजधानीका विभिन्न डिपार्टमेन्टल स्टोर तथा ५ तारे होटेलमा गाईको मासु आपूर्ति गर्दै आएको पाइएको छ । यद्यपी, कम्पनीका संचालक हसना मानन्धरले भने आफूहरुले गाईको मासू नभई अन्य वस्तु नै विक्री गरेको दाबी गरिन् ।
यस्तै, उक्त कम्पनीले खाद्य अनुज्ञा पत्र नै नलिई संचालन गरेको पनि पाइएको छ । यस कम्पनीले बफ, चिकेन, पोर्क ससेज विक्री गर्ने भनिएपनि ती ससेज बनाउन एउटै सामग्री प्रयोग गरेको र मिति समेत उल्लेख नगरेको पाइएको छ ।

विभागले यस कम्पनीको बारेमा थप अनुसन्धान गर्न प्रहरीलाई जिम्मा दिएको छ भने ससेज ल्याब टेस्टका लागि लगिएको छ । कम्पनीले ५ वर्षदेखि साइनबोर्ड समेत नराखी ब्यापार गर्दै आएको पनि पाइएको छ । यसअघि विभागले हिजै बालकुमारीको नरेफांट भन्ने स्थानमा रहेको हिमाल मिट प्रोडक्ट् कम्पनीमा छापा मारी उक्त कम्पनी सिलबन्दी गरेको थियो । यस कम्पनीले बफ र चिकेन ससेज बनाउन प्रयोग गरेको सामग्री पूर्ण रुपमा अखाद्य भेटपछि सिलबन्दी गरिएको हो । ससेज बनाउन भेडाको आन्द्रा, कुहिएको मासु, अध्यधिक मात्रामा मैदाको पिठो, सोयविन तथा बोरिङको पानीको प्रयोग भएको पाइएको थियो । टोलीले ५० किलो ससेज र २० किलो किमा समेत नष्ट गरेको थियो । कम्पनीका संचालक भिमसेन पुरी भने भागेका छन् ।